炎炎夏日,爽爽的贵阳终于迎来了咖啡界的盛事。7月26日,由贵阳市云岩区总工会指导,云岩区咖啡行业工会(联合会)、贵阳国贸广场商贸有限公司新印分公司、贵州吾界咖啡有限公司、贵州狮城新界咖啡有限公司工会委员会主办的“咖啡引领潮流生活文化活动”在贵阳市云岩区新印1950正式开幕。
图说:合影留念
出席本次开幕式的领导和嘉宾有云岩区人大常委会副主任、云岩区总工会主席周雪、中国咖啡联盟执委仲庆华、贵州吾界咖啡有限公司强华、智摩(厦门)咖啡器具有限公司田金灵、贵阳恒浩贸易有限公司邹兵、北极熊电商运营黄御、贵阳国贸广场商贸有限公司新印分公司汤玲彦等相关领导和多位行业企业代表。
开幕式上,强华发表了热情洋溢的致辞:“咖啡文化活动不仅能打造一座城市的名片,咖啡以丰富的张力激发着城市生活的想象力,在过去的几年中,我们不断见证了各位选手的进步和变化,新的想法、新的理念在这座盛产咖啡冠军的城市里不断得到验证,这不仅是咖啡人的聚会,更是一次对未来生活的热情和憧憬,贵阳是个充满热情活力的城市,在未来的岁月中继续书写属于这座城市的传奇。”
随后,中国咖啡联盟执委仲庆华、贵州恒浩贸易有限公司总经理邹兵也分别发表了开幕致辞,他们对大赛的举办表示了热烈的祝贺,并期待通过此次大赛进一步推动中国咖啡产业的发展。
本次活动自2015年开赛以来,已经成功举办了九届,覆盖全国32个省(市)、205个城市,举办了264场比赛。大赛不仅宣传推广了民族咖啡品牌,提升了中国咖啡的世界知名度,还培养了一大批年轻的咖啡冲煮人才。此次贵阳赛区的比赛也吸引了来自广东、浙江、四川、重庆、云南丽江、贵阳等10余个地区的近百名优秀选手参赛。
图说:参赛选手合影留念
在开幕式上,近20名参赛选手依次上台合影,展现了他们自信的风采。随后,本场比赛的全体评审也闪亮登场,他们分别是来自中国咖啡联盟、SCA精品咖啡协会以及各地咖啡学院的资深评审专家。评审代表陈立立代表全体评审宣誓,确保了比赛的公正性和专业性。
图说:评审代表陈立立代表全体评审宣誓
活动现场,咖啡香浓四溢,空气中弥漫着令人愉悦的咖啡气息。开幕式结束后,与会领导和嘉宾来到赛场区域,近距离欣赏咖啡冲煮步骤,细品咖啡醇香。同时走入咖啡展位,与品牌负责人深入沟通,探寻咖啡文化发展的多种可能。
“贵阳是冠军的城市,是榜样的城市。”北京熊煮咖啡主理人马小胖告诉记者,贵阳咖啡文化无论从咖啡师的专业程度,还是行业的整体水平都排在全国前列,包括专业咖啡师的传承也是全国最好的。本次赛事是西部地区的重点赛区,选手们的专业度质量非常高,竞争非常激烈,比赛也会变得更加精彩,所以希望喜欢咖啡的贵阳市民一定不要错过。
图说:北京熊煮咖啡主理人马小胖
来自海南省的及时咖啡店主多多,第一次带着她的“创意作品”来到活动现场,她感叹道:“爽爽的贵阳真是太爽了,不仅能感到凉爽的天气,还能品尝到地道的美味小吃。听说贵阳要举办咖啡文化活动就特别想来这里感受不一样咖啡文化,也想把我的咖啡创意理念和贵阳市民分享,希望更多热爱咖啡的朋友来现场品尝。”