老干妈总经理助理李鑫：质量是企业之本！真材实料是企业增加效益、健康发展的基础

多彩贵州网讯(本网记者 程曦 罗亚楠 王学伦 李超)“质量是企业之本，品质是企业的生命。而真材实料则是提高质量、增加效益、健康发展的基础。”8月17日，在第4届贵州·遵义国际辣椒博览会重要系列活动之一的“辣椒产业发展高峰论坛”上，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司总经理助理李鑫在发言中表示，企业应注重真材实料，专注品质。

辣椒产业发展高峰论坛在遵义举行

李鑫说，近年来，老干妈以抓好前沿性重大关键技术的攻关来带动创新性的研究应用技术的开发，开发出了自主知识产权的生产技术和有较高附加价值的名牌产品、新产品，探索出了一条特色食品发展之路。

同时，老干妈牢牢抓住塑造品牌的内涵和实质，通过良好的产品品质不断提升品牌美誉度和知名度；建立质量监控中心，强化原辅料及产成品的自检、自测能力等方式，塑造了“老干妈”良好的形象，得到了广大消费者的信赖和认可，开辟了一条属于老干妈品牌建设之路。

贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司总经理助理李鑫在发言中表示，企业应注重真材实料，专注品质

目前，老干妈已形成日产量上百万瓶辣椒制品的生产能力，主要生产风味豆豉、油辣椒、水豆豉、腐乳、糟辣椒、火锅底料等20余个系列产品，成为了目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。

不仅如此，老干妈的产品已畅销全国各地，并在北、上、广等65个大中城市建立了省级、市级代理机构。1997年以来，老干妈已出口欧美、日韩、澳大利亚、南非等80多个国家和地区，实现了“有华人的地方就有‘老干妈’”。

与会嘉宾认真听取发言

“二十年多来，老干妈一直秉承‘诚信为本，务实进取”的企业精神，我们心系’创民族品牌，立千秋大业‘的企业愿景。”李鑫说，除了坚持品质，老干妈还时刻不忘企业社会责任和创立初衷，不忘诚信纳税回馈社会。

据统计，从1996年企业成立以来，因为诚信纳税，企业连续12年获评A级纳税信用企业，连年获贵州省纳税大户称号。企业在不断壮大自身过程中，充分发挥着龙头企业带动本地农民创收，带动和提高农民的经济收入。

“企业一线生产工人有80%是我们贵州当地的农村剩余劳动力，企业为他们创造就业平台，提供就业培训，在促进农民增收致富中发挥了积极作用，有效缓解了社会就业问题。 ”李鑫说。