塔吉克斯坦以其干果和蜂蜜而闻名,并正在寻找机会为出口市场生产更多这类产品。
根据粮农组织驻鞑靼斯坦共和国办事处的说法,两个单独的研讨会在Khujand市前夕结束,其中一个针对养蜂人和蜂蜜生产者,另一个针对杏生产者,有贸易和行业协会代表,实验室和政府官员参加,报告阿维斯塔。
通过这些研讨会,参与者熟悉安全食品生产,控制系统和实验室测试要求的最佳实践。
通过结构化和互动式讨论,要求参与者提供有关当前监测系统当前实践和问题领域的反馈。
对塔吉克斯坦Sogd地区的实地考察提供了一个与杏种植者,养蜂人,贸易协会和实验室会面的机会,以确定可在现有控制系统中改进的最佳做法和领域。
一些出口市场对化学残留物的监管限制有严格的要求。这些残留物可能由于合法或未经授权使用杀虫剂,兽药,自然过程产生的化学品污染,加工(二氧化硫)或环境污染而存在,例如农药的“历史性”使用,如DDT。
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